Технология отрасли. Основы производства продуктов брожения
Пермякова Л.В., Киселева Т.Ф.
Учебное пособие. — Кемерово: КемТИПП, 2005. — 136 с.Кратко рассмотрены основные производства, относящиеся к бродильной промышленности. Учебное пособие предназначено для студентов специальности 270500 «Технология бродильных производств и виноделие».
ক্যাটাগোরিগুলো:
ভাষা:
russian
ISBN 10:
5892893596
ISBN 13:
9785892893596
ফাইল:
DOC, 1.39 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.fm এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
